Bình luận về
Gà Teriyaki
DiepngocNguyen @MariaNgoc261974
Có 2 cách : 1/ Là bạn nấu lửa nhỏ cho đến khi sốt hơi sánh lại. Cách này thì hơi phí nguyên liệu bay hơi nhưng sẽ ngon. Cách 2/ Đun cho nguyên liệu sôi, cho ít bột bắp pha loãng vào hơi sánh lại. Cách 2 này nhà hàng thường dùng để tiết kiệm cost. Vẫn ngon nhưng ko bằng cách 1. Thân !
Tí Tẹo @cook_14660194
Mirin vs ryorishu bạn mua ở đâu thế. Mình thấy tên lạ quá k biết mua ở đâu. Mà món ăn bạn làm thường dùng những cái này à
DiepngocNguyen @MariaNgoc261974
Mình hầu như nấu và viết ct mấy món Nhật nên thường xuyên dùng gia vị Nhật mới đúng vị ạ.
Tí Tẹo @cook_14660194
bạn thường mua những gia vị đó ở siêu thị bên nhật à. Có hình k cho mình xem vs. Để mai mình đi mua.
Nguyễn Hoàng Anh @a67891
Mirin là một loại rượu nấu ăn của nhật、lên men có mạch nha được dùng khi nấu ăn. Nếu ở HN bạn ra kim mã nhiều lắm.
Nước shoyu có thể mua trong bìgc hoặc tự pha khá đơn giản.
Nước shoyu có thể mua trong bìgc hoặc tự pha khá đơn giản.
