Bình luận về
Cơm cháy
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Thủy ơi, hấp dẫn quá bạn! mình là fan của cơm cháy mỡ hành nè hihi. À , mà cách Thủy pha nước mắm như thế nào vậy? định lượng để pha nước mắm là bao nhiêu. Thủy chỉ cho mình và mọi người cùng học nha. Thanks
thuỷ tùng @thuytunganh
Mình nhắm chừng thôi chứ ko có định lượng cụ thể,bạn cứ nêm thấy vừa khẩu vị của mình là được,lúc trộn nước mắm vào cơm bạn cho từ từ từng muỗng đến khi thấy vừa ăn thì ngưng. Mình cũng mới làm lần đầu à,vị ăn ngon lắm,mỗi tội hình thức chưa được đẹp vì cơm không khô rời,vẫn còn dính dính :(.
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Í đúng là ý hay, mình sẽ làm thử. Nhà mình hay dư cơm nguội lắm. Như vầy mình sẽ nêm nếm theo cách của bạn. À, mình xin phép copy đoạn dưới của bạn để làm lời giới thiệu cho món cơm cháy hấp dẫn của bạn nhé. Thanks bạn nhiều nhiều
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Quên, Thủy ơi, theo bạn cơm vẫn còn dính là do chưa khô phải không bạn? để mình rút kinh nghiệm phơi cơm cho thật khô. Mình xin phép lưu lại rồi trả bài bạn nhé hihi
thuỷ tùng @thuytunganh
Theo mình thì ko phải do phơi cơm chưa khô đâu Lan. Tại mình phơi nắng 1 buổi rồi nhưng sau đó bận việc chưa làm được nên bỏ tủ lạnh tới 2 ngày mới đem ra làm,lúc đó cơm khô queo như gạo luôn á :)). Mình nghĩ là do cơm chưa ráo dầu hẳn,với lại lúc lúc cho nước mắm mình cho hơi nhiều và trong lúc rang cho khô thì hơi nóng làm đường trong nước mắm keo dính lại nên cơm ko khô được. Vài chia sẻ để Lan rút kn,nói chung vấn đề nằm ở hình thức thôi,chứ nội dung thì duyệt :3
Phuong Lan Doan @cook_2547646
hihi, mình nhớ rồi, sáng nay nắng to nên lan cũng đang phơi cơm nguội hôm qua nè Thủy. Lan sẽ trả bài thủy nha hihi <3
