Bình luận về
DASHI STOCK - Nước dùng Dashi
Anh Pham @Anhpham_58585858
Chị ơi cho em hỏi lá Konbu có phải là rong biển ko ạ? Nếu ko phải thì em có thể thay thế lá đó bằng tong biển ko ạ? Em nấu nước này để cho bé ăn dặm ạ. Em cảm ơn chị!
DiepngocNguyen @MariaNgoc261974
Konbu là tảo bẹ, lá to và dày. Em đừng dùng rong biển vì rong biển bình thường khi nấu lâu sẽ ra nhớt và tanh. Em có thể dùng phổ tai VN để thay thế nhé.
