Bình luận về
Kho quẹt
Chiee Nguyen @cook_14146379
Sao em làm nó ko đc ra nước mỡ vs đẹp như chị. Vị ăn thì đúng. Nhưng nhìn giống như tôm rang thịt. Huhu.
DiepngocNguyen @MariaNgoc261974
Em nhớ là phi thơm hành tỏi băm với ít dầu rồi cho thịt tôm vào xào săn thôi, mỡ trong thịt sẽ chảy ra một ít. Đổ tất cả ra tô rồi mới thay chảo để thắng màu và cho gia vị kho quẹt các loại vào. Đun sôi thì cho tô tôm thịt vào xào cùng, sôi trở lại là tắt lửa liền. Dầu mỡ khi xào sẽ nổi lên trong chảo và sốt kho quẹt vẫn y nguyên mà. Sao lại khô được? Em đun lâu quá nên bị rút hết sốt kho à ?
