Lâm Anh
Lâm Anh @ABC123456_abc
chào bạn! mình làm thử theo ct của bạn, bánh nướng xog hơi khô và nặng mùi men nở hay sao á,(mùi chua chua) hơi khó ăn xíu, có câch nào khắc phục ko bạn?
Ú Còiii
Ú Còiii @Cook_cungUCoi
Hiuhiu, e xin lỗi vì rep c hơi muộn nha, ko biết c đã tìm được cách khắc khục chưa ạ?
Ú Còiii
Ú Còiii @Cook_cungUCoi
Theo em biết thì bánh hơi khô có thể do hai nguyên nhân: bột bánh hơi khô, (khá cứng, không dẻo đàn hồi) và do thời gian nướng lâu. Em hay tùy theo lúc nhào bột mà thêm xíu nước hoặc bột nếu khô hoặc nhão. Thời gian nướng thì sau mỗi lần thay đổi cho hợp với nồi ạ. Làm nồi cơm điện không nhìn được bánh mình nó đang như nào khổ tâm lém c :'D