Trứng cút đem về rửa sạch cho chín rồi lột vỏ Bắc chảo lên bếp cho dầu cho dầu vào dầu sôi cho củ hành củ tỏi vào phi thơm cho trứng cút vào lan tới lăng lùi cho vàng 2 muỗng nước mắm 2 muỗng đường miếng nước hòa tan cho vào chảo tiếp tục đảo cho tới khi hết