Sữa chua úp ngược siêu ngon
Những ngày này về nhà chỉ mong có cái gì mát bỏ mồm, mua sữa chua ngoài thì thật ngọt quá mà lại chưa thực sự ưng í. Các bạn nhỏ các bạn lớn từ già tới trẻ rất mê món này nữa. Lại lọ mọ vào bếp nào ☺️
Sữa chua úp ngược siêu ngon
Những ngày này về nhà chỉ mong có cái gì mát bỏ mồm, mua sữa chua ngoài thì thật ngọt quá mà lại chưa thực sự ưng í. Các bạn nhỏ các bạn lớn từ già tới trẻ rất mê món này nữa. Lại lọ mọ vào bếp nào ☺️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hũ đựng, nắp mang đi luộc rồi để khô.
- 2
Cho sữa đặc vào tô/ nồi... sau đó dùng chính lon đấy đổ nước nóng vào lon cho đủ 1 lon rồi đổ vào tô/ nồi có sữa đặc. Khuấy tan sau đó cho 1L sữa tươi TH True Milk vào khuấy tiếp. Bắc lên bếp để lửa vừa thi thoảng khuấy không để sữa bén. Khi đạt mức 70 độ hoặc thấy bề mặt sữa bốc hơi thì bắc ra để nguội dần. Sữa về 40 độ hoặc khi thử lên tay thấy ấm ấm thì cho từ từ sữa chua không đường TH True Milk vào, nhẹ nhàng khuấy.
- 3
Múc vào hũ. Múc từ dưới nồi múc lên. Nắp lại và xếp vào thùng xốp luôn.
- 4
Pha nước nóng: nước lạnh theo tỉ lệ 2:1 rồi đổ nhẹ nhàng vào thùng xốp khi nước cao 2/3 hũ sữa chua thì dừng. Đóng thùng xốp. Không di chuyển thùng xốp trong quá trình ủ. Ủ 8 tiếng cho tủ lạnh.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận