Nếp nấu trong nồi cơm điện.củ cải muối xắt nhuyển sả nhiều lần xào thơm cho vừa ăn nhưng hơi ngọt.lạp xưởng luộc chín rồi chiên lại xắt sợi.trứng quậy đánh tan chiên xắt sợi.trứng cút luộc lột sẵn.hành lá xắt gốc và lá để riêng.bắc chảo lên cho dầu vào làm mỡ hành trút ra chén.lấy chảo đó cho dầu vào cho gốc hành phi hơi xém cho vhuts nước sau đó cho dầu hào nước tương đường vào cho vừa ăn có hạu ngọt làm nước chan

Xôi chín chia làm 4 dĩa chia các thứ ra làm 4 rồi rắc hành phi và mỡ hành lên khi ăn vhan nước đã làm lên