Tép mua về cắt bỏ đầu đuôi rửa sạch bí đao gọt vỏ chẻ làm đôi rồi cắt làm tư cắt miếng vừa ăn

Bắt nồi nước lên bếp nước sôi cho muối vào kế đến là con tép nấu một hồi tép gần chín thì cho bí đao vào nấu khoảng 8 phút bí đao chín thì cho muối đường bột ngọt nêm nếm sao cho vừa ăn cắt nhỏ hành lá cho vào