Thường rang 1 kg đậu phộng với 400g muối bọt.cho đậu phộng và muối trộn chung bắc chảo lên bếp xào đều chỉ để lửa vừa lửa áp sẽ không chín không giòn.đậu từ từ chuyển sang đỏ đậm và muối dần dần chuyển sang màu xám.khoảng 15 phút khi đậu giòn vỏ thấy nó có dấu hiệu tróc thì ta lấy 1 hột thử trong ngoài giòn thì tắt bêpf đổ ra rổ tre lọc lấy đậu.muối đã dùng lấy lại xài cho lần sau.đậu để thật nguội ta bóp vỏ rồi dùng quạt cho bay vỏ.đậu đem bỏ trong bọc nilon dùng dần