MIẾN XÀO RAU CỦ THẬP CẨM - CHAY MẶN ĐỀU DÙNG ĐƯỢC 😸
Lại là chuyên mục ăn chay xuyên mùa 🌱
MIẾN XÀO RAU CỦ THẬP CẨM - CHAY MẶN ĐỀU DÙNG ĐƯỢC 😸
Lại là chuyên mục ăn chay xuyên mùa 🌱
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm miến 1.5-2 bó trong nước cho mềm khoảng chừng 10phút thì vớt ra ráo nước, cắt nhỏ lại cho dễ xào. Bắp cải, đậu ve nhặt rửa sạch với nước muối, để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ cắt lât mỏng hoặc thái sợi. Nấm xé nhỏ ngâm muối và rửa lại nước, nhớ vắt tay thật chặt cho ráo nước nhé 💦
- 2
Cho 2 thìa cà phê sate tôm + ớt cắt lát + xì dầu và 1 muỗng phê đường. Khuấy tan hỗn hợp trên để cho vào miến.
- 3
Làm nóng chảo, vì mình ăn kiêng và kiêng dầu mỡ nên khi xào không sử dụng dầu mà chỉ cho rau trực tiếp vào để tránh không bị cháy thì lúc xào khô mình hay cho xíu nước vào, đến khi sắp khô lại cho vào như vậy sẽ không bị cháy 🥵 Thứ tự xào lần lượt là bắp cải > đậu cô ve > cà rốt > nấm. Nêm xíu hạt nêm chay và muối 🧂 Vì mình thích ăn cay nên có rắc thêm xíu ớt bột Hàn Quốc nữa xíu thôi 😸
- 4
Xào lửa vừa cho đến khi rau mềm thì cho miến vào nhỏ lửa nếu không sẽ bị cháy miến nếu đảo chưa kịp 🥵 Rưới hỗn hợp sốt lên miến vào đảo tiếp. Nếm thử nếu chưa vừa có thể nêm thêm hạt nêm hoặc xì dầu. Đối với ăn mặn thì tắt bếp rồi cho nước mắm nhé như vậy sẽ ngon hơn. CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG ❤️
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận