Kim chi cải thảo

Mỹ Linh
Mỹ Linh @cook_19043159
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2bắp cải thảo
  2. 5 muỗngớt bột (dùng muỗng ăn cơm)
  3. 1 quảtáo
  4. 1 củgừng
  5. 1 củhành tây
  6. 1 củcà rốt
  7. 1 củcải trắng
  8. Hành tím và tỏi
  9. 100 ghẹ
  10. 1 muỗngbột nếp
  11. Gia vị: Muối, đường, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bắp cải rửa sạch, ướp muối khoảng 2 tiếng, sau đó rửa và vắt ráo cho sạch muối (cân rửa sạch muối để kim chi không bị mặn). Củ cải rửa sạch xắt sợi.

  2. 2

    Cho một ít nước vào bột nếp rồi đun trên chảo khoảng 1 ph cho sệt lại. Trộn các nguyên liệu: củ cái, gừng, củ hành, củ tỏi, hẹ, ớt bột, bột nếp đã khuấy sệt, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm. Trộn đều lên

  3. 3

    Cho cải thảo vào trong hỗ hợp vừa trộn, khuếch đều hỗn hợp lên từng là cải và toàn bắp cải. Sau đó cho vào hộp để qua 1 đêm rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Mỹ Linh
Mỹ Linh @cook_19043159
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự