Trong Đông y, kê có vị ngọt, tính bình, giúp bổ tỳ thận. Hạt kê giúp giải nhiệt cho cơ thể, giúp thông tiểu và trị được chứng phiền khát trong do thời tiết nóng nực. Nó cũng phục hồi lại hoạt động của tỳ vị đã bị hư sau thời gian ăn quá nhiều các thực phẩm cay nóng, gia vị kích thích hay do sử dụng thường xuyên các loại thịt cá hay thực phẩm chiên rán.Một điểm thú vị nữa từ hạt kê là khả năng tăng cường trí lực, bởi lẽ kê bổ tỳ vị và thận. Lý luận Đông y cho rằng tỳ vị là nơi tàng ý, liên quan mật thiết tới trí nhớ, tâm trạng buồn-vui, cũng là biểu hiện của khả năng tư duy, sáng tạo. Hạt kê chứa những hoạt chất lecithine, choline tự do, cũng như axit glutamic, giúp làm tăng khả năng ghi nhớ của con người. Một bát cháo kê mỗi ngày vào buổi tối sẽ rất thich hợp trước mỗi kỳ thi, vừa giúp giảm thiểu căng thẳng, vừa tạo tâm lý thoải mái cho các sĩ tử.Sưu tầm

Mùa đông cũng là mùa thu hoạch nếp, nên mình sử dụng nếp thêm vô cháo hoặc chè để làm ấm bụng, thêm năng lượng cho cơ thể rất tốt nhé. Chè ngọt nhẹ, kê dẻo, thơm nhẹ mùa lá dứa, sánh mịn ăn nóng rất ngon.#monnongchomualanh

Cua đồng là một loại thực phẩm có vị tanh rất đặc trưng nên không phải nấu cháo với rau gì cũng phù hợp cho trẻ ăn dặm, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi. Mặc dù vậy nhưng bạn vẫn có thể kết hợp cua đồng với nhiều loại rau củ, điển hình nhất phải kể đến là cà rốt, bí đỏ, rau muống, rau ngót hay mồng tơi…

Nấu món này cho cả gia đình ăn rất là bổ dưỡng nhaHôm nào lười chỉ cần nấu 1 nồi cháo là cả nhà đã ăn ngon miệng rồi lại rất nhanh gọn, hôm nay tớ nấu bằng nồi cơm điện#ansach

👩🏻‍🍳 CHÁO GẠO LỨT TÁO ĐỎ 👩🏻‍🍳Là món cháo giàu dinh dưỡng chứa nhiều vitamin nhóm B, E, các khoáng chất magie, sắt, ...nhuận tràng, chống táo bón . Ngoài ra bổ máu ngăn ngừa bệnh thiếu máu do thiếu sắt,….. Nhưng rất ít mẹ biết đến và nấu món này bổ sung vào thực đơn cho bé.#ĂnDặmMẹSâmNguồn: Fb : Thuy Duong (Bếp Mẹ Sâm)Follow tiktok : bepmesam để xem video nấu chi tiết

Thịt bò chứa nhiều chất sắt và kẽm. Bí đỏ giàu vitamin đặc biệt là vitamin A. Sự kết hợp giữa thịt bò và bí đỏ sẽ tạo ra 1 bát cháo ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé nha các mom.

Kê là hạt ngũ cốc dinh dưỡng tốt cho bà bầu, người ốm mệt. Chè kê hay cháo kê dùng làm món ăn bồi bổ cơ thể rất tốt, nay mình nấu với hạt sen và bột sắn dây thêm tính mát.

Một món cháo kê hết sức bổ dưỡng, thanh mát và dễ ngủ

Chè kê ngọt ngào, dẻo thơm của người Huế trong ngày Tết Đoan Ngọ ... Chè kê bình dị, dân đã nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các loại ngũ cốc khác, có tác dụng bồi bổ khí huyết#CookpadApron2025#Tuan10#TetDoanNgo

#5hthu5#

Bữa sáng nhìu lúc bí món mình hầm sẵn nồi cháo cho nhanh ạ ☺️ Vẫn đủ dinh dưỡng 3 nhóm chất : tinh bột - đạm - rau củ .

Chè đậu đỏ hạt sen là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, đồng thời là bài thuốc dân gian quen thuộc. Trong Đông y, đậu đỏ (xích tiểu đậu) có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc và giảm phù nề, hỗ trợ tiêu viêm. Hạt sen (liên tử) giúp bổ tỳ vị, dưỡng tâm, an thần và kiện gân cốt. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên món chè vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho người hay mệt mỏi, mất ngủ, nóng trong, đau gân khớp.#cookpadapron2025#monanbaithuoc