Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên rửa gan cho sạch, ngâm gan vào sữa để qua đêm, hoặc 10 tiếng, cho gan nhả bớt độc
- 2
Sau khi ngâm gan được rồi, mình rửa lại gan rồi để ráo, ngâm bánh mì vào sữa tươi, cắt gan và thịt nhỏ, hành tây cắt hạt lựu, tỏi và hành đập dập đem phi thơm rồi lần lượt cho tất cả nguyên liệu vào xào lên, nêm nếm gia vị vừa ăn
- 3
Khi hỗn hợp bắt đầu chín thì để nguội 1 xíu, đem xay nhuyễn, bánh mì vắt hết nước bỏ vào xay cùng, khi hỗn hợp nhuyễn chế ra khuôn hoặc tô chén đem hấp cách thuỷ tầm 3-4 tiếng lửa nhỏ
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Pate gan heo Pate gan heo
Hôm nay gửi đến cả nhà món pate, món ngon làm từ gan heo.#sachnauancuatoi
-
Pâté gan gà với bánh mì Pâté gan gà với bánh mì
Xin chào, lại là mình đây. Ở chỗ mình không có pate gan để ăn bánh mì nên mình tự làm luôn hihi. Vì là lần đầu làm nên còn nhiều sai sót, mọi người góp ý cho mình nha!Thành phẩm của mình mềm, thơm mùi gan. Pate để được trong tủ lạnh 1 tuần nha.Nếu bạn muốn pate mềm thì cho nhiều gan, pate có lợn cợn thì cho nhiều thịt xay.
-
Pate gan ngỗng Pate gan ngỗng
Được ông chủ cho ít gan ngỗng, áp chảo ăn thì ngấy nên làm pate
-
Pate gan gà Pate gan gà
Pate gan gà cho vào bánh mì ăn sáng rất tiện hoặc ăn với xôi cũng rất ngon.
-
-
Bánh mì pate Bánh mì pate
Pate ăn kèm bánh mì + rau mùi + dưa chuột + hành khô phi thơm + tương ớt ngon tuyệttttttttt
Nhung Kutjt -
Pate gan - không mỡ Pate gan - không mỡ
Pate là một món mà mình rất hảo, vì cơ bản mình thích những món có vị béo ngậy :) Pate ăn cùng bánh mì thì quá tuyệt không cần bàn cãi rồi, nhưng mà ăn chung với xôi mặn cũng khỏi chê luôn. Ngoài ra mình có thể kết hợp với gà/ bò để nấu món Gà Pate/ Bò Pate cũng ngon ngon lắm! Vì vậy một lần làm pate bạn có thể chế biến được nhiều món khác nhau, tiện lợi vô cùng :)
-
Pâte Gan Gà Pâte Gan Gà
Món Pâte Gan Gà có hương vị thơm ngon, có thể ăn kèm xôi trắng, bánh mì hoặc dùng làm nguyên liệu nấu các món khác như gà nấu pâte v.v.. Có rất nhiều cách làm và công thức khác nhau cho món này. Công thức dưới đây tương đối dễ, nhanh và có thể áp dụng cho những gia đình không có lò nướng tại nhà. BMX -
Patê gan(heo) Patê gan(heo)
Hãy thử ngay món Patê gan nhà làm thơm ngon béo ngậy cho gia đình thân yo 😍👨👩👦👦👨👩👦👦
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Công thức pate gan heo thì có nhiều, nhưng đây là công thức mình làm hợp khẩu vị gia đình mình nhất. Mình thấy pate cho bột nhục đậu khấu rất thơm, át được mùi gan và mỡ.
-
Pate gan gà Pate gan gà
Pate là món như đã nằm trong máu mình, vì trước đây có thời gian làm pate bán ngoài HN, nên giờ dù có nhắm mắt cũng vẫn làm được, và có thể ăn pate bất cứ lúc nào không thấy ngán :DThường thì mình thích làm pate bằng gan heo sẽ có vị ngậy hơn, nhưng gần đây thịt heo ngoài chợ có vẻ không đảm bảo lắm nên toàn phải mua trong siêu thị, mà trong đó chỉ có gan gà, tuy nhiên ăn vẫn ngon lành ☺️
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12424860
Bình luận