Mứt dứa để làm bánh dứa
Mình làm theo công thức của C. Điệp Vũ, đối tượng hướng đến là người thích ăn ngọt ghét ăn chua nên mình cho khá nhiều đường và mạch nha, công thức bên dưới mình vẫn để công thức theo tỷ lệ của công thức gốc nha. Mọi người có thể nêm nếm lại ở lúc đun tùy thích nha
Mứt dứa để làm bánh dứa
Mình làm theo công thức của C. Điệp Vũ, đối tượng hướng đến là người thích ăn ngọt ghét ăn chua nên mình cho khá nhiều đường và mạch nha, công thức bên dưới mình vẫn để công thức theo tỷ lệ của công thức gốc nha. Mọi người có thể nêm nếm lại ở lúc đun tùy thích nha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dứa bỏ vỏ bỏ cùi, xắt miếng vừa cho vào máy xay nhỏ
- 2
Cho dứa, đưỡng mạch nha vào chảo, đun lửa khá to đến khi cạn bớt nước, vặn lửa vừa đun tiếp, đảo đều khi sên. Nếu dứa hơi chua hoặc ăn ngọt hơn có thể thêm đường và mạch nha nhé
- 3
Đun đến khi hh dẻo thành 1 khối là được
- 4
Bài hướng dẫn thì mình thấy đổ hh ra dĩa cho nguội rồi mới cất, nhưng kinh nghiệm cho thấy khi hh còn nóng đổ luôn vào hũ thủy tinh sẽ gọn và dễ hơn. Để nguội đậy nắp cất ngăn mát tủ lạnh để làm bánh dứa là ổn
- 5
Chúc các bạn thành công ❤
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận