Gọt bỏ vỏ khoai môn, cắt hạt lựu. Cho khoai môn, đậu đỏ, đậu phộng vào nồi hấp cách thuỷ cho đến khi chín mềm

Nấm đùi gà cắt bỏ chân rồi rửa sạch thái hạt lựu. Đậu hũ rửa sạch sau đó cắt hạt lựu

Xào hành boaro cho thơm, cho nấm, đậu phộng, đậu đỏ, khoai môn đã tán nhuyễn vào đảo đều tay để mọi thứ ngấm gia vị

Nêm gia vị vừa ăn, tới khi trộn đều cho bơ đậu phộng và sữa tươi vào và xào tiếp 5p. Sau đó cho hỗn hợp trên vào khuôn hấp tiếp 15p để nguội và lấy pate ra dùng