Đâu sa tế tỏi: chảo nóng, cho ít dầu vô. Hạt màu diêud rang cho ra màu, vớt bỏ hạt màu, cho tỏi ớt vào đảo, thêm ít muối và đường

Bánh tráng cắt sợi, cho sa tế tỏi đã nguội, muối nhuyễn tây ninh, hành phi, trứng gà luộc xắc nhỏ, rau thơm, tắc. Bóp đều