Cá rửa sạch với muối. Cắt làm đôi.để ráo. Cà chua 🍅 cắt múi,thớm xắt nhỏ,rau nêm và ớt 🌶cắt nhỏ.

Cho ít dầu vào nồi, bỏ tỏi xay và hành tây cho thơm. Cho cá vào chiên sơ với ít nước mắm. Sau đó cho nước vào hơn nửa nồi.nước sôi cho me vào. Nêm đường, bột ngọt, muối, nước mắm cho vừa ăn. Sau đó lần lượt cho thớm,cà chua,đậu bắp vào. Canh chín tắt bếp cho rau nêm và ớt 🌶 vào.ăn nóng với nước mắm ớt mặn.