SP.0635 - Ba Rọi Nướng Cháy Cạnh
Sơn Panda 🐼 @S_panda950
Hôm nọ đi chợ thấy ba rọi ngon quá nên mình mua về để nướng ăn kèm cơm tấm. Mình nướng bằng nồi chiên không dầu nên không thơm bằng nướng bằng than hoa.
#bepvang
SP.0635 - Ba Rọi Nướng Cháy Cạnh
Hôm nọ đi chợ thấy ba rọi ngon quá nên mình mua về để nướng ăn kèm cơm tấm. Mình nướng bằng nồi chiên không dầu nên không thơm bằng nướng bằng than hoa.
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ba rọi cạo sạch sẽ, chà muối làm sạch rồi rửa nước và để ráo. Xắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.
- 2
Ướp thịt với nước mắm, sữa đặc, tỏi ớt băm, bột ngọt và hạt nêm. Ướp 30p cho thấm.
- 3
Lót giấy bạc vào nồi chiên rồi xếp thịt vào. Mở lửa 220°C và nướng mỗi mặt 15p.
- 4
Thịt chín gắp ra thấm dầu rồi xếp vào dĩa và ăn kèm cơm tấm, dưa chua rất ngon.
Các Món Tương Tự
-
SP.0606 - Ba Rọi Giòn SP.0606 - Ba Rọi Giòn
Hôm nay đi chợ thấy thịt ba rọi ngon quá nên mình mua về ướp ròi đem chiên bằng nồi chiên không dầu. Ăn vào y như thịt heo quay, giòn rụm ăn rất đã miệng.
-
SP.0638 - Ba Rọi Đỏ Cháy Tỏi SP.0638 - Ba Rọi Đỏ Cháy Tỏi
Hôm nay mình làm món thịt ba rọi nướng kiểu mới để cả nhà thưởng thức. Mọi người đều khen thịt mình nướng như vậy ăn không những ngon mà lại thơm nữa và thêm độ giòn giòn của tỏi nữa ăn rất lạ miệng và đưa cơm.#bepvang -
SP.0450 - Thịt Ba Rọi Khìa Chao SP.0450 - Thịt Ba Rọi Khìa Chao
Thèm vịt nấu chao nhưng không thèm thịt vịt ròi lại thèm thịt khìa nên mua thịt ba chỉ về khìa chao luôn. -
SP.0483 - Ba Rọi Hấp Ngũ Vị SP.0483 - Ba Rọi Hấp Ngũ Vị
Nay có công việc nên giờ này mới về. Thấy trong tủ còn thịt ba rọi nên mình đem đi hấp nhưng cách hấp kiểu này ăn rất ngon và thơm, vị ngọt của thịt vẫn còn được giữ lại quyện với ngũ vị hương và tỏi làm cho miếng thịt rất đặc trưng. -
SP.0461 - Ba Rọi Xào Kiệu Tươi SP.0461 - Ba Rọi Xào Kiệu Tươi
Kiệu tươi này đúng lý xào với thịt bò rất ngon nhưng hôm đó mình mua thịt ba chỉ về luộc nhưng chị hàng xóm đem kiệu mới hái qua cho mình nên sẵn đó xào luôn. Lần tới mình sẽ mua thịt bò về xào ăn với cơm thì mới đúng điệu. -
Thịt ba rọi nướng Thịt ba rọi nướng
Thịt ba rọi mình nướng theo kiểu này không bị khô, thịt mềm thơm ạ #bepvang
-
SP.0731 - Ba Rọi Nướng Chao Đỏ SP.0731 - Ba Rọi Nướng Chao Đỏ
Thịt ba rọi nướng theo cách thông thường ăn hoài cũng sẽ ngán nên hôm nay mình ướp với chao mà mình dùng chao đỏ sẽ làm món ăn thơm ngon hơn khi dùng chao trắng. -
SP.0484 - Ba Rọi Quay Mật Ong SP.0484 - Ba Rọi Quay Mật Ong
Thịt ba rọi mình thường hay đem nướng nhưng lâu lâu đổi cách làm mình đem chiên giòn da khi ăn nhai nghe rốp rốp rất đã tai. -
SP.0094 - Thịt Ba Rọi Hấp SP.0094 - Thịt Ba Rọi Hấp
Mình thì ưa nhất là món thịt ba chỉ chiên nước mắm hoặc ba chỉ nướng chao. Nhưng ăn hoài chiên nướng cũng ngán và không tốt cho sức khỏe nên mẹ kêu làm luộc đi nhưng mà luộc thì lạt lẽo quá nên mình ướp gia vị rồi đem hấp thử xem sao... ai ngờ quá xá ngon. -
SP.0435 - Ba Rọi Nướng Chao SP.0435 - Ba Rọi Nướng Chao
Mình cực kỳ thích món nướng kèm chao... vì chao làm dậy mùi thơm rất đặc trưng ăn vào không ngán như cách ướp thông thường.#bepvang -
SP.0509 - Ba Rọi Rim Trứng Cút Chiên SP.0509 - Ba Rọi Rim Trứng Cút Chiên
Mùa mưa tới rồi nên mình làm món này vừa ăn vừa ngắm mưa. Món này ăn rất tốn cơm lắm đó mọi người ơi mà ăn vào mùa mưa nữa là đúng điệu ẩm thực ngữ cảnh luôn.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13348201
Bình luận (2)