SP.0580 - Canh Rau Má Thịt Bằm

Name: SP.0580 - Canh Rau Má Thịt Bằm
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gr thịt bằm; 300 gr rau má; Nước lọc; Gia vị

Mấy hôm nay đám tiệc lại uống bia dữ quá nên nóng trong người. Hôm nay mình nấu canh rau má để cả nhà ăn cho mát.
#vaobepvuive

Mấy hôm nay đám tiệc lại uống bia dữ quá nên nóng trong người. Hôm nay mình nấu canh rau má để cả nhà ăn cho mát.
#vaobepvuive

Nguyên Liệu

20p

4 người

20p

1

Rau má lặt sạch, rửa sạch để ráo nước.
2

Thịt băm ướp gia vị để thấm. Khi ướp cho thêm 1 chút nước lạnh và trộn đều. Khi nấu thịt sẽ mềm xốp hơn.
3

Phi thơm chút gốc hành lá rồi cho nước vào. Đợi sôi lên thì nêm gia vị cho nước vừa ăn.
4

Gần ăn thì cho thịt bằm vào nấu chín. Sau đó là cho rau má vào và tắt bếp. Thêm 1 muỗng dầu gạo hoặc dầu hoa hướng dương vào cho thơm.
5

Múc ra tô và dùng nóng.