MLBM bánh mì thanh long

Name: MLBM bánh mì thanh long
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g bột mì; 200 g bột hạnh nhân (k có thì dùng 200g bột mì); 30 g bơ (hoặc dầu ăn); 3 g muối; 20 g đường (mình k ăn ngọt, các bạn có thể cho 40g đường); 4-5 g men nở (loại men có chữ yeast); 1 quả trứng; 200 g thanh long

Nhím Xù @cook_21218599

Tranh thủ sáng nay ngó nghiêng công thức của mọi người và làm luôn bánh thanh long cho con gái bằng máy làm bánh mì. Con thích ăn chua chua nên mình chọn thanh long trắng

Xem thêm

MLBM bánh mì thanh long

Nhím Xù @cook_21218599

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 phút

4 phần ăn

200 gbột mì
200 gbột hạnh nhân (k có thì dùng 200g bột mì)
30 gbơ (hoặc dầu ăn)
3 gmuối
20 gđường (mình k ăn ngọt, các bạn có thể cho 40g đường)
4-5 gmen nở (loại men có chữ yeast)
1 quảtrứng
200 gthanh long

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

3 phút

1

Thanh long cắt và nghiền nát. Đánh trứng +đường + muối +bơ cho tan nhuyễn. Lúc này mới trộn thanh long với hỗn hợp trứng.
2

Đổ hỗn hợp lỏng vào máy làm bánh mì, đổ bột mì và bột hạnh nhân vào cối. Lúc này mới cho men lên trên bột mì. Hoặc cho men vào khay men
3
4

Chú ý: nếu bạn hay mở máy ra xem, thì tốt nhất để máy qua chế độ : trộn -> nghỉ -> nhào (bước này hãy cho men vào khay, sau đó 1 lúc máy sẽ tự động đổ men xuống) lý do bạn mà hay mở máy mà để men ở khay sớm thì men có thể bị rơi ra khỏi khay men)
5

Chúc các bạn thành công với máy làm bánh mì. Banh của mình ẩm mềm bên trong rất nhiều. Vì cho con gái ăn, nếu bạn k thích mềm quá, bớt 10g thanh long.