Bún thịt nướng xiên que

Phan Bao Van @baovan_1988

#bepvang
Bún thịt nướng xiên que có hương vị đậm đà,thơm ngon,những miếng thịt mềm được phủ thêm hành phi béo béo,lớp đậu phộng rang bùi bùi,ăn kèm với bún,rau sống và đồ chua kết hợp vị ngọt ngọt,chua chua,cay cay của nước mắm rất là tuyệt vời.🥰

Xem thêm

Bún thịt nướng xiên que

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

Nguyên Liệu

500 grthịt nạc dăm để vừa có mỡ có nạc
1 củcà rốt
1 củ cải trắng
Chanh,tỏi,ớt trái,nước mắm
Rau sống,giá,đưa leo
500 grbún tươi
Mỡ hành,đậu phộng
Mè trắng,ngò rí
Bột ngũ vị hương,tiêu,tỏi bằm,sả bằm,hạt nêm
Mật ong,đường,nước tương,dầu hào,dầu mè..

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt nạc dăm rửa sạch để ráo và cắt nhỏ,ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê đường,1 muỗng mật ong,1 muỗng nước tương,1 muỗng dầu hào,1muỗng dầu mè,1muỗng hành tỏi băm nhỏ,ít sả băm nhỏ,mè trắng và 1/2 thìa cafe tiêu xay,1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương.Trộn đều để khoảng 30-40 phút cho thấm gia vị.
2

Củ cải trắng và củ cà rốt gọt vỏ rồi cắt sợi dài.Ngâm vào tô nước có 1 muỗng nước cốt chanh,2 muỗng đường và xíu muối để làm đồ chua.Rau sống,giá nhặt và rửa sạch để ráo.Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
3

Bún cho ra đĩa.Đậu phộng rang chín.Mỡ hành cho ra chén.
4

Ướp thịt thêm ít mè trắng cho thơm rồi xiên thịt vào que.Làm cho hết nguyên liệu.
5

Làm nóng nồi chiên không dầu 8- 10 phút ở nhiệt độ 170°C.Cho thịt xiên que vào nướng ở nhiệt độ 160°C trong vòng 20-25 phút.Thịt chín cho ra đĩa.
6

Cho 5 muỗng canh nước mắm ngon,10 muỗng đường và 2 muỗng nước cốt chanh vào khuấy đều.Nêm nếm, điều chỉnh các gia vị cho vừa ăn.Thêm tỏi băm, ớt băm vào khuấy đều.
7

Cho bún vào tô cho thêm thịt nướng xiên que,rau sống,giá,dưa leo,đồ chua,đậu phộng ớt trái và ngò vào chan nước mắm chua ngọt lên rồi mời cả nhà cùng thưởng thức.

Mẫn Hồng SGN và các bạn khác đã thích

Cooksnap (2)

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 20 Tháng tám, 2020 17:30

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

9th cho stick

Bình luận

Mẫn Hồng SGN @manhongsingapore

28 Tháng bảy, 2025 05:58

C đang cần hình bún thịt nướng xiên que. C search thấy hình của em đăng rất đúng ý của chị. em cho c xin copy hình của em nha Bé. Chị cám ơn em nha. :)

Các Món Tương Tự

Bún thịt nướng xiên que Bún thịt nướng xiên que

Đổi món ngày Tết cho cả nhà khi ăn cơm hoài cũng ngán thì bún thịt nướng xiên que là món ăn kích thích vị giác, thơm ngon ăn là ghiền.Miếng thịt nướng thơm mềm thấm gia vị.Đặc biệt là có thêm sữa đặc khi nêm vào thịt làm cho thịt nướng béo, thơm và rất đậm đà kết hợp với đậu phộng rang vừa thơm vừa béo bùi, món bún thịt nướng ngon mà không ngán bởi có thêm rau sống, giá và dưa leo ăn kèm, nước mắm chua ngọt xen lẫn vị cay nhẹ của ớt, tỏi bằm, rất hấp dẫn.Cả nhà lớn nhỏ quây quần cùng thưởng thức món bún thịt nướng xiên que đủ chất, ngon miệng làm cho không khí ngày Tết thêm rộn ràng và trọn vẹn.

Phan Bao Van
Bún thịt nướng chả giò Bún thịt nướng chả giò

Cách làm món bún đơn giản với đầy đủ thịt nướng và chả giò. Món bún có thể dùng để ăn sáng, ăn trưa, ăn tối đều phù hợp , rất ngon 😋#bepvang

Kim Dung .
Thịt bò nướng mỡ chài Thịt bò nướng mỡ chài

#ebepvangThịt bò mềm thơm,ngọt thịt kết hợp với vị béo béo của mỡ chài cuộn quanh thịt bò làm cho món ăn thêm tròn vị.Đặc biệt ăn kèm các loại rau sống,dưa leo,khế và bún cuốn lại chấm mắm nêm tạo cảm giác ngon miệng cực kỳ

Phan Bao Van
🥗Bún Thịt Nướng Chả Giò Miền Nam🥗 🥗Bún Thịt Nướng Chả Giò Miền Nam🥗

#bepvangBún thịt nướng chả giò kiểu miền Nam quen thuộc,rất nhiều người yêu thích.Thịt nướng thơm ngon hòa quyện cùng chả giò giòn giòn béo béo kết hợp với các loại rau thơm tạo nên món ngon không ai có thể chối từ.

Phan Bao Van
Bún thịt nướng, bò cuốn lá lốt bằng nồi chiên không dầu Bún thịt nướng, bò cuốn lá lốt bằng nồi chiên không dầu

#bepvangBún thịt nướng,bò cuốn lá lốt thơm ngon,đậm vị,ăn là ghiền,cả nhà ai cũng mê ly

Phan Bao Van
Xôi nếp cẩm và má đùi gà nướng Xôi nếp cẩm và má đùi gà nướng

#bepvangNgày Tết đổi món cho cả nhà với món Xôi nếp cẩm và má đùi gà nướng nồi chiên không dầu thơm ngon,hấp dẫn,vị ngon khó cưỡng.Đùi gà đậm đà,da gà vàng giòn kết hợp với vị mềm dẻo của nếp cẩm tốt cho sức khoẻ kết hợp cùng thịt gà nướng nồi chiên không dầu và đặc biệt là có thêm sữa đặc vào thịt gà càng làm cho món gà nướng thêm thơm ngon,đậm đà thích hợp cho những ngày Tết sum họp bên gia đình.

Phan Bao Van
Xôi hoa đậu biếc đùi gà nướng nồi chiên ko dầu Xôi hoa đậu biếc đùi gà nướng nồi chiên ko dầu

#bepvangXôi hoa đậu biếc đùi gà nướng nồi chiên ko dầu thơm ngon,hấp dẫn,vị ngon khó cưỡng.Đùi gà đậm đà,da gà vàng giòn kết hợp với vị mềm dẻo của xôi hoa đậu biếc và vị chua giòn của dưa cải chua và những lát dưa leo thanh mát thật là tuyệt vời.😋😋😋

Phan Bao Van
Thịt heo kho măng tươi Thịt heo kho măng tươi

#bepvangThịt heo kho măng tươi là món ăn thơm ngon kết hợp với vị béo béo của thịt và măng giòn giòn cùng các gia vị hòa quyện với nhau, tạo ra một ăn đậm đà hương vị rất ngon miệng.😋

Phan Bao Van
Bò nướng lá lốt Bò nướng lá lốt

Bò nướng lá lốt là sự kết hợp giữa thịt bò ngọt mềm được cuộn trong lá lốt thơm nồng chấm với mắm nêm đậm đà khó cưỡng 😋#tatnientaigia

Kim Dung .
Nước mắm bún thịt nướng Nước mắm bún thịt nướng

#chamsotVới cách pha nước mắm này có thể ăn với bún thịt nướng, bún chả giò, cơm tấm. Mình pha nước chấm theo khẩu vị của gia đình mình, mọi người có thể gia giảm gia theo khẩu vị ăn của mình nhé 😊

Kim Dung .
Cơm cánh gà chiên nước mắm,canh súp rau củ Cơm cánh gà chiên nước mắm,canh súp rau củ

#bepvangCơm cánh gà chiên nước mắm đậm đà,thơm ngon kết hợp với tô canh súp rau củ ngọt tự nhiên thật là tuyệt vời.

Phan Bao Van
Bún gà lá giang Bún gà lá giang

#bepvangMình hay nấu canh gà lá giang để ăn cùng cơm nhưng hôm nay đổi món cho cả nhà với bún gà lá giang thơm ngon,vị chua thanh của lá giang kết hợp với vị ngọt của thịt gà và giòn giòn của ngó sen,bông súng thật tuyệt vời.

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý