Luộc trứng lòng đào 80%. Luộc chín vắt mì và xã nước lạnh cho dai cọng mì. Luộc chín hành củ cắt khoanh

Nước sốt: 3 muỗng ăn tương ớt, 1 muỗng nước kim chi, 2m cf đường. Nấu sôi, cho vắt mì và hành củ vào đảo đều. Xắp ra thêm trứng và kim chi và xơi hoyyyyyy