Các bạn mua hoa về rồi tách phần hoa và hạt ra nhé, ngâm hoa với nước muối rồi rửa sạch

Đun 3 lít nước cùng với 1 kg hoa vừa rử cho đến khi nước sôi và hoa có màu đục thì các bạn vớt ra (hoa có thể đem ngâm đường rồi sên lại làm mứt nha)

Khi vớt hoa ra xong, các bạn cho nửa kí đường phèn từ từ vào và thử xem đã đủ ngọt chưa, nếu chưa thì thêm đường cát vào (nên trừ hao độ ngọt nếu dùng với đá nha)

Nêm nếm xong ok rồi thì các bạn cho thêm tí muối vào cho ngon hơn (bước này bạn nào không thích cho muối vào cũng được, tuỳ khẩu vị mỗi người, riêng mình thì hay uống như vậy nên mình chia sẻ)