Bánh bông lan này từ nhỏ mình đã ăn rất nhiều lần rồi. Hôm nay nội đã chỉ món ăn tuổi thơ đậm chất miền tây ngày xưa cho mình làm. Món này thường làm để đãi khách vào dịp lễ tết hoặc đám cưới đám giỗ. Bánh bông lan không ăn dễ ngán lắm nhưng khi có nhân vào thì ăn mãi không ngán. Đây là món mình thích nhất trong các loại bánh ngọt.#vaobepvuive

Ăn chơi ngày cuối tuần 😌😌#bepvang#vaobepvuive

Dù bé nhà mình không thích táo và bột quế nhưng vẫn chịu khó ăn được 2 cái lận hihii

Bông lan mình dùng công thức 3 trứng bất bại, sốt thì mình làm với 1 lòng trắng trứng, đường tuỳ ý và dầu ăn tuỳ ý ^^

Bánh tiêu món ăn vặt khá phổ biến ở miền tây nam bộ , vừa ăn dễ làm ngon miệng 😋

Mình rất thích ăn bánh lắm, nhất là các loại bánh xưa của miền Tây Nam Bộ... vì cảm giác rất thân quen và ấm áp, nên mỗi lần về quê mình hay kêu bà nội và bà ngoại làm các loại bánh quê để ăn... Nào là: bánh chuối, bánh bột báng, bánh lá dừa, bánh khoai mì, bánh lá, bánh ít trần, bánh bò, bánh ú, v.v... Trong đó bánh bông lan làm theo kiểu truyền thống ngày xưa này rất là cực vì phải dùng cây đánh kiểu lò xo và đánh bằng tay chứ không đánh bằng máy như bây giờ. Bà bảo: " Muốn ăn ngon phải chịu cực chứ mày, tao dám chắc đánh máy không ngon bằng đánh tay đâu "... Quả thật là vậy cho nên bánh do ngoại làm đều rất ngon vừa giòn vừa xốp... Vì không muốn làm mất đi những công thức bí quyết và muốn lưu lại những giá trị truyền thống nên mình phải cố gắng tìm hiểu và học hỏi ở những người lớn tuổi... Mọi người thấy mình có đam mê nên ai cũng nhiệt tình chỉ dạy mà không than phiền gì...

Hồi nhỏ, trước khi đi đến lớp học thêm, ba hay chở mình qua xe bánh tiêu bánh bò, quất liền 1 cái dằn bụng. Sau ba thấy mình ghiền quá, mua cho 3 cái luôn, ăn xong trúng thực ói quá trời, từ đó mình nghỉ ăn bánh tiêu chục năm. Nay dịch nè, rảnh quá mà cả nhà thèm bánh tiêu, thế là sẵn anh chồng quý hóa mua hẳn 1kg lá dứa giờ không biết làm gì cho hết nên kết hợp luôn.

8/3 này mình sẽ làm một món gà mà mọi người rất ưa thích và fan cuồng của gà rán đặc biệt là phụ nữ sẽ trầm trồ lắm đây😍😍

Sáng do bận rộn công việc nên mình làm món này để cả 2 ăn vừa nhanh vừa tiện. Thêm ly sữa tươi nữa là đã nạp đủ năng lượng cho 1 ngày dài làm việc.

Sau khi thực hành thành công món bánh chuối nướng sữa chua của bạn Phan Bao Van, mình thay đổi 1 số nguyên liệu và thay vì rây bột đánh trứng bằng cách cho tuốt vào máy xay sinh tố và cũng thấy ngon ngon. Mình shared cách làm để các bạn lười lười như mình cũng làm được. Chúc các bạn thành công!(Đây là lần đầu mình post bài, có gì sai sót mong mọi người thông cảm nha!)

Hột vịt lộn xào me chua ngọt ăn vặt cho bữa xế, một tuần không ăn quá 4 trứng sẽ gây đầy bụng khó tiêu.

Bánh tiêu siêu dễ nha mình làm lần đầu á cả nhà