Bánh Chuối hấp
Những ngày bão qua, điện cúp, nhà còn mấy trái chuối xiêm, hông biết làm món gì, định bụng thử làm món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa, đậu phộng lai rai trong những ngày mưa. À mà làm ra có phút mốt tụi nhỏ đã chén hết, chưa kịp nấu nước cốt dừa luôn hoho
Bánh Chuối hấp
Những ngày bão qua, điện cúp, nhà còn mấy trái chuối xiêm, hông biết làm món gì, định bụng thử làm món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa, đậu phộng lai rai trong những ngày mưa. À mà làm ra có phút mốt tụi nhỏ đã chén hết, chưa kịp nấu nước cốt dừa luôn hoho
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuối bỏ vỏ ngâm muối 5p, vớt ra thái lát, trộn với 2 mc đường
- 2
Khoai lang rửa sạch gọt vỏ, thái lát hấp chín
- 3
Cho 120ml nước ấm vào tô bột năng, trộn đều, có thể dùng tay bóp bột tan ra nếu bột bị vón cục, cho 1 xíu muối, 1 ống vani. Tùy vào từng loại bột, Ta canh cho nước sao cho bột không loãng quá cũng k đặc quá
- 4
Khoai lang hấp chín tán nhuyễn cho vào tô chuối đã trộn sẵn đường, cho thêm 1m sữa đặc, 1 mc dừa vụn, trộn đều, cho phần chuối này vào tô bột, khuấy đều cho chuối và bột hòa lẫn vào nhau
- 5
Chuẩn bị khuôn bánh, thoa dầu vào khuôn và cho bánh vào hấp. Mình dùng khuôn bánh flan, bọc khăn trên nắp nồi và hấp 20p, xăm tăm không dính ướt là bánh chín.
- 6
Bánh chín mọi người để nguội cho dễ lấy ra khỏi khuôn, bột săn lại dễ ăn hơn. Khi ăn rắc đậu phộng giã nhỏ, vụn dừa, rưới thêm nước cốt dừa nha. Mình cho thêm khoai lang ruột vàng để có có màu đẹp, mà khi ăn có vị ngọt ngọt bùi bùi cũng ngon lắm nha quý dị. Khổ nỗi cái tài chụp hình xấu quá. Thanks m.n đã xem nha
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận