Sơ chế đậu phộng: đậu phộng bạn đem ngâm khoảng 5p, sau đó tách vỏ. Cho đậu đã tách vỏ + 100 ml nước vào xay (đừng xay nhuyễn quá, để hạt đậu dập nhỏ là được). Hoặc bạn có thể dùng cối để giã.

Bí đỏ nạo vỏ, rửa sạch và sắt khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ

Với hỗn hợp đậu phộng đã xay, bạn cho thêm 400ml nước nữa và đổ vào nồi để đun sôi. Nhớ vặn nhỏ lửa + để hé nắp nồi để tránh bị trào ra bếp

Khi hỗn hợp sôi khoảng 5p, bạn cho thêm bí đỏ + muối + hạt nêm theo khẩu vị vừa ăn. Đun đến khi bí nhừ thì cho hành lá vào và tắt bếp.