Nui sốt thịt
Chỉ cần một ít thịt băm đã có thể nấu thành một loại sốt ăn cùng mì, nui hoặc hủ tiếu khô 😋
Nui sốt thịt
Chỉ cần một ít thịt băm đã có thể nấu thành một loại sốt ăn cùng mì, nui hoặc hủ tiếu khô 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tỏi băm nhỏ, hành cắt xắt, rau mùi rửa sạch rồi băm nhỏ cùng hành lá. Thịt có thể ướp một ít muối và tiêu (không bắt buộc)
- 2
Cho hành vào phi trước rồi cho tỏi. Đảo cho hơi vàng, bỏ thịt vào đảo đều
- 3
Thịt chín thì cho nước tương, dầu hào, đường, tương ớt, hạt nêm theo tỉ lệ 1:1:1:1:0,5.
Sau đó thêm 200ml nước, một thìa canh nước bột bắp
- 4
Để lửa nhỏ đậy nắp lại, đến khi sốt đặc lại (để liu riu khoảng 15 - 20p là đủ, nếu thích ăn sệt nữa thì có thể đun thêm) thì bỏ tiêu và hành lá, rau mùi vừa thái vào và tắt bếp
- 5
Nui luộc trong khoảng 5 - 10p cho đến khi mềm rồi bỏ ra để ráo
- 6
Đổ hỗn hợp sốt lên nui và thưởng thức
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận