Sa tế ớt ngọt không cay
Mình rất thích sa tế, mà từ khi có mấy đứa nhỏ thì không làm sa tế nữa vì thường không làm món cay. Mà mình cũng rất muốn con được thưởng thức vị sa tế thơm ngon. Thế là món này ra đời! Có thể để vào hũ thủy tinh, để tủ lạnh ăn dần nhé.
Sa tế ớt ngọt không cay
Mình rất thích sa tế, mà từ khi có mấy đứa nhỏ thì không làm sa tế nữa vì thường không làm món cay. Mà mình cũng rất muốn con được thưởng thức vị sa tế thơm ngon. Thế là món này ra đời! Có thể để vào hũ thủy tinh, để tủ lạnh ăn dần nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Các nguyên liệu như hình đầu tiên. Rửa sạch sả và ớt ngọt. Thái sả nhỏ như hình.
- 2
Bóc vỏ hành tây, cắt đôi, thái lát, rồi cắt ngang lát như tron g hình để thành miếng nhỏ.
- 3
Ớt chuông bổ đôi, cắt lát rồi cắt ngang. Mình chỉ bỏ cuống xanh, còn lại giữ lại hết.
- 4
Tỏi đập dập nhẹ, bóc vỏ ra, rồi băm nhỏ.
- 5
Thành quả như trong hình. Bạn nào có máy xay thì cho hết nguyên liệu vào xay sẽ nhanh hơn nhiều.
- 6
Cho dầu ô liu vào chảo, bật lửa to, đổ hết nguyên liệu vào, xào chừng 10 phút hoặc đến khi dầu ngập bên trên nguyên liệu thì cho bột điều vào. Đảo liên tục cho đều.
- 7
Cho tiếp đường, muối, nước mắm vào xào thêm chừng 5 phút nữa là xong. Để nguội rồi cho vào hũ sạch, để tủ lạnh ăn dần. Có thể dùng cho các món nước và xào, hoặc trộn với mì hay bún đều ngon nhé!
- 8
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)