💚 Tart Rustic Xuân Đào & Việt Quất
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bật lò nướng 180° C
- 2
Đế bánh (brisée pastry) trải lên khay dư ra 2 - 3 cm, dùng nĩa đâm lỗ dưới đáy rồi cho vào tủ lạnh trong lúc chuẩn bị phần nhân trái cây
- 3
Rửa sạch việt quất để ráo. Xuân đào cắt lát dày 1 cm, trộn với việt quất và 1/2 mcf bột quế, 2 mcf bột bắp xóc đều
- 4
Trộn bột hạnh nhân và mứt việt quất rồi dàn lên đế bánh. (Trường hợp không có sẵn mứt thì thay bằng 40 gr đường)
- 5
Cho nhân trái cây lên và gấp mép bột gói bánh lại
- 6
Cho vô lò nướng 180°C trong 20 phút, sau đó lấy ra quét lòng đỏ trứng gà lên viền bánh, rắc hạnh nhân lát quanh viền bột và đường vàng hạt to lên rải rác. Cho bánh vô lò lại.
- 7
Nướng tiếp 200°C trong 20 phút nữa tới khi phần bột đậm màu và hạnh nhân vàng cạnh tắt lò mang ra ăn lúc còn nóng ấm rất thơm ngon quyến rũ 😋
Món Đính Kèm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
💚 Bánh Tart Táo Xuân Đào Hạnh Nhân 💚 Bánh Tart Táo Xuân Đào Hạnh Nhân
Lang thang đó đây đã phát hiện chiếc bánh rực rỡ như nắng mùa hè của một chef Pháp 🇫🇷, mang về làm kiếm vài tấm hình sống ảo mà không ngờ nó thơm ngon quá xá, nguyên liệu lại đơn giản dễ làm nữa, làm liền bà con cô bác ơi.
-
💚 Bánh Tart Hạnh Nhân 💚 Bánh Tart Hạnh Nhân
Công thức này được làm theo chef Pháp @melanight38 chỉ giảm lượng đường còn ít hơn 1/2. Bánh rất ngon, thơm bùi mùi bơ và hạnh nhân, đường giảm vừa phải với khẩu vị của mình, các bạn thích ngọt có thể gia giảm tuỳ ý. -
-
Bánh Ngàn Lớp Phô Mai Việt Quất (Blueberry Cream Cheese Danish) Bánh Ngàn Lớp Phô Mai Việt Quất (Blueberry Cream Cheese Danish)
Mình hay trữ sẵn đế puff pastry này ở nhà, đế này làm được nhiều loại bánh mặn ngọt, hôm nào rảnh làm vài cái cho bé ăn xế ăn sáng rất ok
-
Pana cotta việt quất Pana cotta việt quất
#cookpadapron2025Bổ sung tuần 5Mùa hè nắng nóng gay gắt chỉ muốn ăn một thức gì đó thật mát và tan mềm trong miệng. Mình nghĩ tới pana cotta và lần này thử làm vì được một anh bạn chủ tiệm bánh gần nhà chỉ cách làm. Mình vui vì lần đầu làm nhưng vị của nó không ngọt gắt nhưng nó thơm béo và tan trong miệng, mùa hè của mình gói trọn ở vị bánh này 🥰🥰
-
-
💚 Bánh Tart Cherry Nhân Sô Cô La 💚 Bánh Tart Cherry Nhân Sô Cô La
Siêu phẩm tráng miệng mùa hè ngon tuyệt không biết điểm dừng luôn, các mem ăn hết quên cả chụp chọt bày biện 🍒🥹Cắn một miếng cảm nhận 3 tầng hương vị cherry, hạnh nhân giòn và sô cô la tan chảy đầy quyến rũ. Mời các bếp tham khảo.#ebepvang -
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (13)