Cá lóc lấy file, xương cá cho vào nồi áp xuất hầm cho nhừ, lấy xương cá xay nhuyễn rồi lọc lấy nước nấu cháo

File cá thái xiên, ướp với chút muối, tiêu rồi chiên vàng

Xương cá bắt đầu hầm

Cá chiên vàng tới là được

Khi cháo đã nhừ thì cho ra tô, cho rau mầm, tiêu và cá vào ăn. Tất nhiên phải nêm cho vừa với nước mắm vào giai đoạn cuối để thơm mùi mắm, ai ăn món cháo này đề tốt, nhà mình ăn mỗi tuần một lần