Gỏi xoài khô mực
Xoài nên để mát trước khi làm sẽ giòn ngon, thành phẩm làm xong dùng luôn là ngon nhất. Có thể thay khô mực bằng tôm khô, bò khô...
Gỏi xoài khô mực
Xoài nên để mát trước khi làm sẽ giòn ngon, thành phẩm làm xong dùng luôn là ngon nhất. Có thể thay khô mực bằng tôm khô, bò khô...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mực nướng chín tới (k nên nướng kỹ bị khô sẽ dai giảm ngọt). Nướng xong vò cho rơi những vụn khô đi rồi Xé tơi
- 2
Xoài gọt bỏ vỏ xanh, nạo sợi
- 3
Hoà mắm, đường, bột ngọt cho tan đều (k cần chua vì xoài đã có vị chua). Ct này mình k ghi rõ lượng gia vị vì tuỳ độ chua trái xoài để nêm nếm
- 4
Trộn đều mực, xoài, mắm đường và rau răm, ớt bằm. Nêm nếm thêm nếu thấy thiếu. Bày ra đĩa
- 5
Lưu ý: xoài nên để mát trước khi làm sẽ giòn ngon, thành phẩm làm xong dùng luôn là ngon nhất. Có thể thay khô mực bằng tôm khô, bò khô...
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận