Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱
Niềm vui nho nhỏ, thu hoạch được ít lá cẩm, bày nấu món xôi màu tim tím yêu thích, hương sầu riêng, beo béo của cốt dừa và bonus thêm đậu xanh dẻo ngọt 🌾🥥🌱
#bepvang
Xôi lá cẩm sầu riêng 🌱
Niềm vui nho nhỏ, thu hoạch được ít lá cẩm, bày nấu món xôi màu tim tím yêu thích, hương sầu riêng, beo béo của cốt dừa và bonus thêm đậu xanh dẻo ngọt 🌾🥥🌱
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đun ~1-1,5lit nước, cho lá cẩm đun xôi, đậy nắp để nguội
Vo nếp, ngâm nếp với nước lá cẩm để qua đêm
- 2
Xả nếp qua nước để ráo
Cho muối, dầu dừa trộn đều
Cho lên xửng hấp với lá dứa trong nồi nước bên dưới
Cho nếp vào hấp đến chín ~15-20’
- 3
Cho nếp ra thố lớn, trộn cốt dừa, sầu riêng, đường cho đều
Cho nếp vào xửng hấp thêmb 5-7’ là xong, xới đều cho nếp ráo
- 4
Phần đậu xanh ăn kèm: ngâm đậu, nấu cho mềm, xả lại rồi cho lên chảo đảo với đường dầu dừa cùng xíu nước đến khi đậu khô dẻo lại là được.
Xôi thơm dẻo beo béo thích ơi là thích 😊
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)