Cá chim hấp nước tương
Taurus Sunny @cook_21384798
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế cá, chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng thái sợi (làm càng nhiều gừng càng thơm ngon)
- 4 miếng gừng thái lát
- Đầu hành thái sợi để riêng (chia 2 phần)
- Hành lá thái sợi ngâm vào chén nước đá
- 2
Cho vào bụng cá ít muối, đầu hành lá, gừng thái lát.
- Cho xuống đĩa ít đầu hànhHấp cá khoảng 10 phút
- 3
Bắc chảo lên bếp cùng 2mc dầu ăn, cho gừng thái sợi vào xào thơm cho săn lại rồi cho 70ml nước lọc, 4mc nước tương, 1mcf đường, 1mc dấm, đầu hành lá vào nấu sôi rồi tắt bếp đổ vào đĩa cá. Xong cho hành lá lên là xong !
- (Nếu không chịu được mùi hăng của hành thì đậy nắp hấp thêm 2 phút là được)
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15765740
Bình luận