Cháo gà dọn tủ lạnh
Ngày Tết, đồ ăn thừa lại giải quyết như thế nào lại là đề bài cho các bà nội trợ. Nay mình làm món cháo gà từ cơm nguội và nửa con gà luộc từ đêm 30 cúng giao thừa nhen!
Cháo gà dọn tủ lạnh
Ngày Tết, đồ ăn thừa lại giải quyết như thế nào lại là đề bài cho các bà nội trợ. Nay mình làm món cháo gà từ cơm nguội và nửa con gà luộc từ đêm 30 cúng giao thừa nhen!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mình còn nửa con gà, 1 bát tô cơm nguội và 1 bát cơm nếp nấm để ngăn đá bỏ ra đây. Kèm theo nồi nước gà luộc nữa.
- 2
Cho cơm nguội và cơm nếp vào nồi nước gà luộc, nấu sôi rồi hạ nhỏ lửa liu riu, hớt sạch bọt và váng mỡ. Vì là cơm nguội nên rất nhanh ạ! Sôi liu riu tầm 20 phút là nồi cháo đã rất sánh rồi, chế gia vị cho vừa miệng.
- 3
Gà rã đông, làm cho nóng lên. Hoặc cho vào nồi nước dùng gà luộc lại. Sau đó để nguội, gỡ thịt rồi thái miếng vừa. Mình gỡ được đĩa này nà! Xương cho vào nồi cháo.
- 4
Cháo chín vớt bỏ xương gà, múc cháo ra bát, thêm hành, mùi, răm cắt nhỏ, xếp thịt gà lên, rắc tiêu và thêm chút hành phi nếu thích. Ngon bá cháy luôn các bạn ạ!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận