Khoai Môn Chiên Mắm Đường
Lâu lâu gặp mấy món ăn chơi ngon thần sầu phải lưu lại mới được, cám ơn madame @dibee đã phổ cập mồi ngon cho bà con cô bác 😋💓
Khoai Môn Chiên Mắm Đường
Lâu lâu gặp mấy món ăn chơi ngon thần sầu phải lưu lại mới được, cám ơn madame @dibee đã phổ cập mồi ngon cho bà con cô bác 😋💓
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai môn cắt que hoặc lát hoặc khối như nào tuỳ ý bạn, mình lỡ cắt khối để nấu canh mà thấy công thức ngon quá nên đổi món giờ chót, để khối vuông vuông chiên luôn
Chiên lần 1 tầm 5 phút cho khoai chín sơ rồi vớt ra để nguội đi
- 2
Chiên lần 2 lửa cao hơn lần 1 một chút đến khi khoai vàng, bong bóng ít đi là được.
- 3
Cho nước mắm, đường, nước vào chảo nấu đến khi gần sệt thì cho khoai đã chiên vào
- 4
Đảo cho khoai áo mắm đều, khô ráo, lúc này giảm lửa để khoai không bị khét.
Sau đó cho khoai ra dĩa và rắc mè
Khoai nguội đi vẫn còn giòn ngoài vỏ, bên trong mềm bùi rất ngon 😋
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)