Cắt bỏ bìa bánh mì đo xúc xích cắt bằng với bánh mì cắt thành đoạn dùng ghim thành xâu.cho bơ vào chảo cho bánh mì vào đem chiên vàng 4 mặt.trứng cho chút muối đánh tan rồi lược.khi chảo còn nóng cho trứng vào tráng thành hình chữ nhật rồi mở lửa nhỏ

Cho xâu bánh mì vào dùng sạn ép bánh mì sát với trứng cuộn lại để 1 chút cho trứng dẻ lấy ra.làm xong cho ra dĩa cho tương ớt và mayonnaise vào