Xào bò- hành tây- nấm
Cải bó xôi, cà rốt, ớt Dalas baby chần sơ, dưa chuột bao tử thái chỉ
2 lòng đỏ trứng: chiên mỏng thái chỉ
Bò ướp dầu mè, tiêu, đường, tỏi bằm, xì dầu (ướp theo khẩu vị) rồi xào lửa to
Miến Hàn: ngâm nước lạnh 30p, luộc chín tới (4p) - bỏ ra rửa nước lạnh

Nước sauce: 2 tps dầu mè, 1 tps đường, 3 tbsp tương Hàn, tỏi bằm, tiêu. Đun sôi, nếm lại, tăng giảm theo khẩu vị rồi cho miến vào đảo qua cho ngấm. Xong trộn với tất cả nguyên liệu kia, rắc trứng, hạt mè rang lên.