Còn khoảng 1 chén cơm nguội đầy còn dính nồi, mình cho thêm 3 chén nước và ít muối và bấm nút nấu, sau đó bóp muối rửa sạch gà cho vào chung, nấu đến khi nước sôi lại thì cho nấm cắt đôi vào và nấu tiếp, gà chín là cháo cũng mềm nhừ, lưu ý không đậy nắp để khỏi trào ra ngoài