Su hào thì bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Sau khi bào xong, bạn cho vào su hào 1/4 muỗng cà phê muối, dùng tay đã đeo sẵn bao tay nilon bóp đều cho sợi su hào mềm để khi xào không bị cứng. Tôm thì mình hấp sẵn trước tồi nên chỉ lột vỏ thôi nha

Bắc chảo lên bếp, bạn cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm rồi cho su hào vào xào trong khoảng 5 phút thì cho tôm vào đảo cùng.

Tiếp theo, cho vào chảo khoảng 3 muỗng canh nước lọc xào cùng tôm su hào cho hỗn hợp chín mềm.
Xào đến khi nước cạn, su hào mềm thì bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn cho hành vào rồi tắt bếp. Rắc 1 ít tiêu xay lên trên cùng để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.