Rau muống nhặt sạch và ngắt từng đoạn vừa ăn rồi rửa sạch để ráo.

Tôm tươi rửa sạch để ráo bóc vỏ rồi ướp với ½ muỗng cafe hạt nêm.
Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tôm tươi vào xào cho săn lại thì cho ra chén.Cho nước lọc vào nấu sôi cho rau muống vào nấu vừa chín thêm xíu muối và 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho tôm tươi đã xào vào nấu thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Múc canh ra tô rắc thêm ít tiêu cho thơm.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.