Hoa vàng trên cỏ xanh - Cà bát om chuối đậu #TapDeVang23
Màu vàng rực rỡ kết hợp với cái béo béo của thịt ba chỉ, mềm mềm của cà bát và chuối , thêm mùi thơm đặc trưng của lá lốt tạo nên món cà bát om chuối đậu vừa bắt mắt vừa ngon miệng. Đầu tuần rực rỡ cả tuần đều vui vẻ yêu đời❤️
Hoa vàng trên cỏ xanh - Cà bát om chuối đậu #TapDeVang23
Màu vàng rực rỡ kết hợp với cái béo béo của thịt ba chỉ, mềm mềm của cà bát và chuối , thêm mùi thơm đặc trưng của lá lốt tạo nên món cà bát om chuối đậu vừa bắt mắt vừa ngon miệng. Đầu tuần rực rỡ cả tuần đều vui vẻ yêu đời❤️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuối bỏ lớp vỏ ngoài, cà cắt miếng vừa ăn ngâm nước muối loãng 5p
- 2
Luộc sơ chuối với 1 thìa phở bột nghệ giúp tạo màu và nhanh chín hơn, loại bỏ chất chát
- 3
Đậu thái miếng nhỏ, lá lốt thái khoảng 1cm, hành khô thái lát, thịt ba chỉ thái càng nhỏ ăn càng ngon
- 4
Đậu rán vàng, lấy chảo khác phi thơm hành khô rồi xào thịt ba chỉ cháy cạnh
- 5
Thịt xong sẽ cho các nguyên liệu ; đậu đã rán vàng, chuối đã luộc và cà bát vào, thêm 2 bát nước, nêm nếm gia vị vừa miệng, om 15p
- 6
Tới khi nước keo sệt lại thì cho lá lốt vào đảo 1p rồi tắt bếp
- 7
Thành phẩm tèn ten, chúc cả nhà ăn tối ngon miệng ạ
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận