🌱 Bánh Phở Tráng Chảo Từ Phụ Phẩm Làm Mì Căn
Đây là kiểu lười đem hấp mà ngồi tráng tráng rồi cuộn cắt thành ra cái hình thù quái lạ như này, và hình như còn mất công hơn cả đem hấp.
Bỏ tật làm biếng chế bậy bạ.
Nói chung ăn cũng dai ngon và kết hợp được nhiều món mới mẻ.
Nhìn cô @cook_16064030 hấp bánh phở thấy ham mà tới tay mình thế này thật ái ngại 😆
🌱 Bánh Phở Tráng Chảo Từ Phụ Phẩm Làm Mì Căn
Đây là kiểu lười đem hấp mà ngồi tráng tráng rồi cuộn cắt thành ra cái hình thù quái lạ như này, và hình như còn mất công hơn cả đem hấp.
Bỏ tật làm biếng chế bậy bạ.
Nói chung ăn cũng dai ngon và kết hợp được nhiều món mới mẻ.
Nhìn cô @cook_16064030 hấp bánh phở thấy ham mà tới tay mình thế này thật ái ngại 😆
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sau khi làm mì căn giữ lại nước giặt bột hai lần đầu để lắng 1 đêm rồi gạn bỏ hết phần nước trong giữ lại phần tinh bột, quậy đều
- 2
Pha bột với tỉ lệ 4 phần tinh bột lỏng, 2 phần nước lọc và 1 phần bột gạo
- 3
Dùng chảo quét lớp dầu mỏng ở nhiệt độ trung bình tráng từng bánh, mỗi bánh mình làm 1 vá đầy phủ hết chảo, đậy nắp 1 phút rồi dùng vá lật mặt 30 giây nữa là xong 1 bánh
- 4
Trải ra dĩa cuốn lại cắt khoanh tầm 1 cm, dùng bánh phở tráng chảo này xào, nấu súp hoặc món trộn…
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận