Kẹo hạnh phúc (Nougat) cho ngày tết
Nhy @Nhynhy888
Kẹo hạnh phúc (Nougat) cho ngày tết
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bật bếp, đặt chảo rồi cho bơ vào (lửa vừa), bơ tan cho Marshmallow vào khuấy tan rồi cho bột sữa vào khuấy tan sau đó cho các loại hạt vào đảo đều, tắt bếp cho ra khuôn nhựa, có thể rải cánh hoa hồng khô lên trên rồi dàn đều
- Nếu không có khuôn nhựa dùng khay inox thì phải lót màng bọc thực phẩm xuống dưới rồi mới đổ kẹo lên trên
- Kẹo rất nóng nên dàn kẹo phải đi găng tay nilong hoặc cao su
- 2
Nếu muốn nhiều màu sắc thì có thể thêm
8g bột matcha hoặc
10g bột dâu hoặc
10g bột cacao.....
- 3
Sau khi kẹo nguội lấy ra khỏi khuôn cắt đều sau đó bọc giấy gạo, cho vào túi và lấy máy để gắn miệng tui, lưu ý là máy nóng nên kẹp nhanh rồi lấy ra luôn nếu không túi sẽ bị hỏng
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17182925
Bình luận