Trong các món dimsum thì mình thích nhất là món xíu mại có nước xốt, vì mình có thể dùng kèm bánh mì hoặc màn thầu trắng để ăn kèm rất ngon.

Món này ngon lắm mọi người ha, nhất là các bé rất là mê. Có nhiều cách làm khác nhau, mời mọi người tham khảo một trong những cách của em nhé!! #bepvang

Nhớ khi còn ở SG sáng nào cả 2 cũng dắt nhau đi ăn dimsum... mỗi dĩa chừng 3 - 4 cái nhưng rất đa dạng... gần hơn chục món với những cách làm và kiểu dáng khác nhau. Trong đó mình thích nhất là món xíu mại này vì rất ngon và dễ ăn. Mỗi lần ăn là dĩa xếp chồng chồng khiến ông chủ quán lần nào cũng nhìn tụi mình cười suốt.

Mình khoái nhất là xíu mại nên mỗi lần đi ăn bên ngoài thấy có bán xíu mại là mình luôn kêu mấy viên để ăn. Nay tự dưng thèm mà ở nhà có sẵn thịt xay nữa nên mình làm luôn ăn cho nóng

Đây là món xíu mại mà mình hay ăn sáng với bánh mì lắm, sẵn hôm nay mua thịt xay nhiều quá nên mình làm luôn để mai ăn sáng với cả nhà.

Mình rất thích ăn xíu mại nên hôm nay mình làm món xíu mại sốt cà từ các loại gia vị Âu cho ra món Á thuần Việt tạo nên hương vị mới lạ cho bữa ăn.#bepvang

Một bữa chiều mưa tầm tã lại cồn cào đói bụng nên sẵn còn con cá điêu hồng định đem chiên mà ai cũng than ngán nên mình mới đem hấp... mà hấp không thì ăn không hấp dẫn... chi bằng làm thêm phần xíu mại nữa hấp chung với gừng và hành ăn kèm cho ấm áp.#bepvang

Xíu mại là một món khá quen thuộc với mọi người. Cách làm không quá cầu kỳ, nguyên liệu thì đơn giản dễ tìm. Nhưng lại rất hấp dẫn và thơm ngon.. bởi vị ngọt của tôm thịt, beo béo của trứng cút bên trong, và sốt cà chua thơm lừng sánh đặc bên ngoài, chua chua ngọt ngọt giúp cho món xíu mại không gây ngán.Xíu mại rất dễ ăn. Dùng như món chính trong bữa cơm cũng được, khi ăn sẽ chuẩn bị thêm một dĩa rau sống xà lách và dưa leo để ăn kèm, chấm vào nước sốt cà. Hoặc làm bữa sáng cho trẻ nhỏ dùng kèm với bánh mì cũng rất tuyệt...Mời mọi người cùng thực hành và thưởng thức món xíu mại trứng cút theo cách của mình nha.

Mỗi lần đi ăn dimsum tụi mình thường được ông chủ tiệm khuyến mãi cho 2 viên xíu mại ướt này kèm 1 ổ bánh mì giòn rụm. Hôm nay thấy thèm nên làm lại để gấu mặp ăn cho đã cơn thèm.

Hâm mộ người nghĩ ra việc đặt miếng trứng muối lên cục xíu mại, nhìn ú nu hấp dẫn ghê. Món quen mà nhìn lạ phải không ạ?

Hồi xa xưa có một lần đi đường gặp bác bán bánh mì xíu mại trên hai gánh trên vai. Mình lúc đó không đói nhưng nhìn ngon quá thèm nên đã mua 1 ổ để thưởng thức. Và đó là ổ bánh mì xíu mại ngon nhất mình được ăn trước giờ! Viên xíu mại đẫm cà chua, lẫn mỡ, vừa mềm vừa béo chứ không khô tí nào!Bữa nay mình nhớ lại hương vị đó và làm thử, và rất may là ra rất giống!#onhanauan

Xíu mại là món ưa thích của mình, phần thịt mềm không khô kèm theo nước sốt chấm bánh mì vào những ngày mưa thiệt là thích.