Chuối xắt mỏng, tán nhuyễn, trộn đều cùng với dừa và đường(mình còn ít đậu phộng rang nên cho vào luôn)

Tiếp tục cho vào tô các loại bột, thêm từ từ từng ít nước cho đến khi ta có một hỗn hợp dẻo sệt, (khoảng 30 đến 50 ml nước), đừng để hỗn hợp loãng quá, chỉ hơi sền sệt thôi

Bắc chảo dầu nóng, múc từng muỗng bột lấy đũa khều cho rơi vào chảo, chiên lửa vừa cho đến khi vàng đều. Vớt ra giấy thấm dầu,dùng nóng hoặc ăn chung với kem

Bánh giòn. Béo, thơm.