Tóp mỡ da giòn

Name: Tóp mỡ da giòn
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g mỡ có da; Nước mắm tỏi ớt chấm kèm

#12thangbepvui
Món này có phần da nổ như heo quay nhưng cách làm đơn giản hơn rất nhiều

#12thangbepvui
Món này có phần da nổ như heo quay nhưng cách làm đơn giản hơn rất nhiều

Nguyên Liệu

30 phút

3 người

30 phút

1

Thịt cho muối vào bóp đều và rửa sạch nhiều lần rồi cho vào nồi chiên không dầu, bật 200° 30 phút, thỉnh thoảng mở ra đảo đều
2

Đến khi phần da nổ hết thì cho ra dĩa, chắt phần mỡ để nguội rồi cho vào hộp, bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng dần