#monlairaiMón gà luộc chấm muối chanh đơn giản với màu vàng ươm hấp dẫn tạo nên món lai rai ngon miệng

#cookpadapron2025Phiên bản chân gà sốt Thái với ớt chuông giòn giòn vừa lạ vừa ngon(Trang trí hình cờ đỏ sao vàng)

#cookpadapron2025Mâm cơm ngày cuối tuần với nhiều món ăn ngon

#chuachuathanhthanh#GlobalApron2024Món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, ngon hơn khi chấm với muối nhuyễn hoặc muối Tây Ninh

Cuối tuần bày vẽ tí nghe mọi người-ốc hương xào sả ớt- hàu nướng mỡ hành- ghẹ nấu canh rau muống + bún- mực hấp- tráng miệng: đu đủ#Rosykitchen

- cánh gà chiên sốt chanh dây- canh cà chua đậu hũ non

#thucquamuanayCóc là loại trái cây có nhiều vitamin C, biết vợ thích ăn nhóm trái cây chấm muối ớt nên ông xã mình "đầu tư" ngay một cây cóc Thái về trồng trong chậu, cao tầm mét rưỡi thôi, nhưng quả sum suê lắm. Mình tận dụng triệt để từ lá đến quả không bỏ phần nào luôn ấy: lá cóc non dùng cuốn thịt, gỏi cá; quả thì chấm muối hầm giã ớt tươi ăn sống, làm gỏi hoặc ép nước... cứ thế vào hè mỗi ngày 1 ly ép cóc cho da đẹp dáng xinh , trái cây sạch của nhà nên rất yên tâm, pha thêm tí đường phèn để giảm bớt độ chua của cóc.

Giờ đi làm lại trong “bình thường mới”, nên cuối tuần làm vài món là lạ đổi món cho cả nhà.-Bánh hỏi với thịt heo nướng-Bánh bao sữa hấp- nướng-Kèm kim chi mới làm 👍👍#bepvang

Thật ra thì trái ổi tôi chỉ thích ăn tươi giòn vậy thôi chẳng muốn chế biến gì cả, ổi chấm muối ớt là số 1

Nhớ hồi nhỏ khó khăn vất vả, bữa cơm lâu lâu mới được món thịt, nhưng nhớ nhất vẫn là món "Chả Nhái" của mẹ ❤️ Miếng chả giòn giòn, lại dai dai, dùng tay xé cái ROẸT thì như xé mực nướng.. Điểm đặc biệt của món này là miếng chả được làm bằng thịt và xương nhái, dùng dao băm nhuyễn, hơi mất thời gian nhưng thành phẩm thì ko còn gì để chê, cắn miếng chả thấy vị ngọt, thơm của nhái, được rán giòn, vị cay cay của ớt, thơm mát mùi lá chanh.. Chậc chậc... Nước chấm đi kèm cũng là mấu chốt quyết định xem món chả có ngon ko, nước chấm pha chua ngọt dịu nhẹ, vẫn thơm mát mùi lá chanh với vài lát chanh thái mỏng, thêm vài miếng cà rốt, đu đủ, vài lát ớt tươi. Vậy là chuẩn vị 👌🏻❤️

Cuối tuần cùng gia đình #bepvang

#Thang10nohong