Luộc số lượng mì Ý và độ chín theo mong muốn. Chia muối cho vào nước luộc mì và phần nấu.

Cho dầu oliu vào chảo phi thơm tỏi, cho mì Ý đã chín vào chảo, cho thêm chút nước nêm nếm vừa miệng, rồi cho hỗn hợp mùi tây băm sẵn, vỏ chanh vàng, nước cốt chanh vàng, ớt bột, bơ lạt và parmesan vào đảo đều rồi tắt bếp