Xôi gấc màu đỏ mang ý nghĩa cầu mong đỏ cả năm. Tham khảo công thức

Gà luộc phải là gà trống, luộc cả bộ lòng mề và tiết. Cúng nguyên con không chặt. Cách luộc gà là cho nước áng chừng ngập gà, thêm củ hành tây và 1 củ gừng đập dập, thêm 1 thìa muối trắng. Đun nước ấm thả gà vào luộc. Với gà khoảng 2 kg thì luộc khoảng 10 phút tính từ lúc nước sôi. Lúc luộc lửa vừa để tránh nứt gà. Tắt bếp ngâm thêm 10 phút nữa, vớt ra để khô.

Chè trôi nước mang ý nghĩa 1 năm làm việc trôi chảy. Tham khảo công thức